tisdag 28 juli 2009

Wokat



Jag älskar wokad mat. Detta är världens enklaste wokade mat men det är så gott.. Man kan dela nudlarna och blanda i och steka det tillsammans med köttet och grönsakerna. Det är ännu godare.

Wokmat:

400-500 g fläsk-eller nötkött (jag föredrar fläsk)

1 liten påse wokgrönsaker

salt, vitpeppar, chilipulver, ingefära, paprikapulver

Nudlar

1 msk olja

Gräddfilssås:

5 dl gräddfil

salt, vitpeppar, chilipulver

Gör så här:

Strimla köttet. Smält lite smör i en wokpanna. Fräs köttet tillsammans med kryddor.

Blanda i grönsakerna och woka tills allt är genomstekt. Koka nudlar. Blanda nudlarna med olja och kryddor och servera eller dela nudlarna och häll i wokpannan tillsammans med olja och mera kryddor och stek ytterligare ett par minuter under ständig omrörning..

Servera tillsammans med gräddfilssåsen.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar