Jag älskar wokad mat. Detta är världens enklaste wokade mat men det är så gott.. Man kan dela nudlarna och blanda i och steka det tillsammans med köttet och grönsakerna. Det är ännu godare.
Wokmat:
400-500 g fläsk-eller nötkött (jag föredrar fläsk)
1 liten påse wokgrönsaker
salt, vitpeppar, chilipulver, ingefära, paprikapulver
Nudlar
1 msk olja
Gräddfilssås:
5 dl gräddfil
salt, vitpeppar, chilipulver
Gör så här:
Strimla köttet. Smält lite smör i en wokpanna. Fräs köttet tillsammans med kryddor.
Blanda i grönsakerna och woka tills allt är genomstekt. Koka nudlar. Blanda nudlarna med olja och kryddor och servera eller dela nudlarna och häll i wokpannan tillsammans med olja och mera kryddor och stek ytterligare ett par minuter under ständig omrörning..
Servera tillsammans med gräddfilssåsen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar