Denna veckan är/var det utflykt för både Ida och Sofie. Det är så tråkigt att skicka med vanliga mackor när det ska vara ett enklare mellanmål i utflyktsväskan så jag bakade något roligare och godare och skickade med:
Pizzabullar:
6 dl vetemjöl
4 dl grahamsmjöl
4 tsk bakpulver
5 tsk oregano
1 ½ tsk salt
3 msk olja
6 dl vatten
Min fyllning:
180 g strimlad skinka
1 liten burk soltorkade tomater
2 dl riven ost
½ rödlök
Man kan ju ta fetaost, oliver, salami eller vad man nu tycker är gott.
Gör såhär:
Sätt ugnen på 180 grader. Häll vetemjöl, grahamsmjöl, salt, krossad oregano och bakpulver i en skål och blanda väl.
Blanda olja och vatten i en annan skål och häll sedan det i mjölblandningen. Rör tills allt är blandat. Hacka tomaterna och löken och rör sedan ner det, skinkan och osten och blanda om ordentligt.
Häll smeten i 16 stora muffinsformar.
Strö lite oregano på toppen och grädda i mitten av ugnen 25-30 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar