Jag hade tänkt att jag skulle göra kasslergratäng till middagen men med sjuka barn här hemma (igen) fick det bli en jättesnabb pastasås med kassler.
Pastasås med kassler
1 bit kassler
½ gul lök
Champinjoner
1 ask philadelfiaost vitlök och örter
2-3 dl matlagningsgrädde
Salt
Vitpeppar
Svartpeppar
1 nypa socker
Gör så här:
Skiva champinjoner och hacka löken. Strimla kasslern. Fräs svamp och lök ett par minuter. Lägg sedan i kasslern och stek ytterligare ett par minuter. Tillsätt osten och grädden och krydda. Servera med tagliatelle och grönsaker.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar