Jag såg ett recept på Ica med köttfärs, chili och vita bönor + massa mer. Snabbt började min hjärna omforma receptet till en rätt som passar oss. Och när jag var klar var det bara köttfärsen och chilikryddan som stämde med icas recept.
Mias chiliköttfärs med ris:
600 g blandfärs
4-5 champinjoner
1 röd paprika
1 orange eller gul paprika
1 rödlök
½ grön chilifrukt
4-5 dl kokt ris
1 dl chilisås
1½ tsk chilipulver
1½ tsk salt
Gör så här:
Hacka och fräs alla grönsaker och chilifrukten. Koka riset. Lägg grönsakerna på en tallrik. Fräs färsen. Tillsätt sedan kryddor och chilisås. Häll sedan i riset och grönsaksfräset. Blanda om allt och servera.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar