Baconpaj

Gjorde en jättegod paj idag. Lite egengjort recept med inspiration från tre olika recept..

Pajdeg:

3 dl mjöl

150 g margarin

1 ägg

Blanda ihop till en deg och tryck ut i en pajform. Förgrädda i ca 10 minuter i 225 grader.

3 ägg

3 dl matlagningsgrädde

3 dl riven ost

3 pkt bacon

1 purjolök

paprikapulver

Stek baconet och låt rinna av. Skär purjolöken tunt och lägg i bacon och lök i pajskalet.

Blanda ägg, grädde och ost och häll det över baconet och löken. Grädda i ugnen ca 20 min i 225 grader.

Severa med en god sallad eller kokta grönsaker.