måndag 27 juli 2009

Pastasås med kassler



Jag hade tänkt att jag skulle göra kasslergratäng till middagen men med sjuka barn här hemma (igen) fick det bli en jättesnabb pastasås med kassler.

Pastasås med kassler

1 bit kassler

½ gul lök

Champinjoner

1 ask philadelfiaost vitlök och örter

2-3 dl matlagningsgrädde

Salt

Vitpeppar

Svartpeppar

1 nypa socker

Gör så här:

Skiva champinjoner och hacka löken. Strimla kasslern. Fräs svamp och lök ett par minuter. Lägg sedan i kasslern och stek ytterligare ett par minuter. Tillsätt osten och grädden och krydda. Servera med tagliatelle och grönsaker.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar