Vaniljsåsen får ett eget inlägg för hemmagjort är godast =)
Enkel vaniljsås:
1 ägg
1 msk socker
1 msk potatismjöl
4 dl mjölk
2 msk vaniljsocker
Gör så här:
Blanda allt utom vaniljen i en gryta. Sjud på svag värme tills såsen tjocknar. Koka inte för då skär den sig för ägget stelnar.
Häll upp den i en bunke och ställ in i kylen. Vispa om då och då.
När den svalnat tillsätter du vaniljsockret. Låt stå en timme och dra till sig.
Servera med t ex jordgubbssmuljpaj med mandel och vanilj , äpplepaj eller björnbärskaka
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar