måndag 23 november 2009

Pepparkakskladdkaka


En härligt ganska pepprig kaka som är väldigt god att servera solo eller med lite grädde antingen naturell eller smaksatt med t ex lingonsylt och socker..

Pepparkakskladdkaka:

100 g smör
2 ½ dl socker
2 ägg
1 ½ dl vetemjöl
½-1 påse santa maria pepparkakskryddor (tar man hel påse blir den stark i smaken)

Gör så här:


Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form med löstagbara kanter. Smält smöret i en kastrull.

Rör ner socker och ägg i smöret och blanda väl.

Rör ner övriga ingredienser.

Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen 18-20 minuter.

Låt svalna.

12 kommentarer:

  1. Hallå! Jo detta med julklappar är ju jätte svårt. Vi fick oxå brkatalogen och som du sa dom vill ju ha allt i den = ). Är lite sugen på ett bollhav till barnen men jag vet inte heller vart man kan hitta det?! Men nåt ska man väl komma på. Får se om det blir att åka iväg nästa helg eller så är vi ute sista dagen som vanligt. Den där pepparkakskladdkakan verkar riktigt god, Har du recept på hur man gör mjukpepparkaka med lingon? Vet att vi hade nån på jobbet som bakade den för länge sen det va verkligen jätte gott! Kram kram!

    SvaraRadera
  2. Åh, det där lät som en riktigt smarrig kombination, mums!

    SvaraRadera
  3. Det här passar ju perfekt till 1:a advent, det blir till att testa på söndag!

    SvaraRadera
  4. Hallå! Ja bilen är SUVERÄN vi är så nöjda:-). Det är en 01 och den har bara gått 10000 mil och den kostade 70 tusen men jag prutade ner den till 65, efter provkörningen sa vi på en gång att vi skulle ha den då sa han att han bara skulle besikta bilen först så vi fick den oxå ny besiktat och med 1 års försäkring på motorn. Känns som ett riktigt bra köp faktiskt. Hur går det då? När va det BF? Jag blir mer och mer sugen på en till men nu blir det nog inte på ett tag, fick arbetspraktik plats idag så ska vara på Lidl en liten bit bortifrån oss, så det är väl meningen att detta ska leda till JOBB sen. Kram på dig!

    SvaraRadera
  5. Tack:-). Vi får väl se hur det funkar detta är ju bara 3dje dagen men än så länge går det jätte bra iaf. Allt bra med dig annars då? Hur mås det med magen? Kram

    SvaraRadera
  6. Det här lät supergott, tack för receptet

    SvaraRadera
  7. Det här receptet var inte så bra, kakan blev för det första inte kladdig alls utan som en sockerkaka och vid provsmakning så var den superstark och pepprig i smaken att den inte gick att äta tyvärr :(

    SvaraRadera
  8. SVAR: Min blev kladdig. Ska genast ändra tiden i receptet för det beror ju lite på ugnen. Man känner ju sin ugn bäst och mina kladdkakor blir härligt kladdiga efter exakt 20 min. Vad gäller smaken står det i receptet att den blir pepprig. Gillar man inte så stark kan man minska kryddorna lite ;-)

    SvaraRadera
  9. Oj! Det receptet ska jag testa - jag fullkomligt älskar kladdkakor och pepparkakor så det här måste ju vara en oslagbar blandning :-D

    SvaraRadera
  10. finns många olika varianter endel är med cacao
    så min fråga är denna helt utan? el nått som du glömt?

    SvaraRadera
  11. Nej det är ingenting jag glömt utan receptet stämmer =)

    SvaraRadera