Jag älskar pastagratäng med överbliven köttfärssås men denna var ännu godare! Och alla i familjen åt som bara den. Roligt när middagen verkligen blir poppis.
Tacogratäng:
700 g fläskfärs
1 gul eller röd lök
1-2 msk tomatpuré
2 påsar tacokrydda
salt
vitpeppar
500 g skruvpasta
riven ost
Gör så här:
Stek färsen med löken. Tillsätt tomatpurén och kryddorna. Koka pastan i en stor gryta. Häll i ett durkslag och häll sedan tillbaka pastan i grytan. Häll i färsen i grytan och blanda om väl.
Häll sedan över allt i en ugnsform. Strö över riven ost och gratinera i ugnen 10-15 minuter i 200 grader.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar