En helg med enkla recept

Idag ska vi äta glass till efterrätt. Superenklaste och godaste glassen gör man själv. Grunden innehåller endast två ingredienser.

Hemmagjord glass:

3-5 dl grädde

1 burk kondenserad mjölk

Gör så här:

Vispa grädden fluffig och vänd ner mjölken försiktigt. Blanda väl. Ställ in i frysen och vänta 6-7 timmar. Klart.

Man smaksätta om man vill. Där sätter bara fantasin gränsen. 

Kakao, oboy, lakrits, hasselnötscreme, polkagodisar, päronessens osv osv.. Vad gillar du bäst? Jag är en chokladglassälskare =)

Perfekta helgfrallor

Dessa goda frallor, som jag hittade receptet på i en bakgrupp på facebook, (jag har gjort om receptet lite) passar perfekt om man vill ha snabbakat bröd till lördagsfrukosten.

Snabba frallor 12-14 stycken:

8 dl vetemjöl

2 dl rågsikt

4 msk bakpulver

2 tsk salt

4 msk sirap

5 dl vatten

Ev. havregryn att toppa med. Jag toppade också några av dem med psylliumfrön.

Man kan också ha 2 dl riven ost i degen som man blandar samtidigt som övriga ingredienser. 

Gör så här:

Blanda ihop alla ingredienser. Klicka ut degen på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda mitt i ugnen 10-14 minuter i 200 grader. 

Man kan göra degen på kvällen. Förvara degen i en bunke täckt med plast. 

Nyår 2013

Vi åt så god mat igår på nyårsafton 2013. En kompis tipsade om receptet med fläskfilé, bacon, chili & parikacreme frâiche, grädde och lök bl a. Till efterrätt blev det dumlepannacotta med bär. Och till kvällsmat fylld bergis med räkröra toppad med ost. Nu är det ett nytt år och jag hoppas det blir ett bra år och jag hoppas alla ni läsare får det!! Kram på er 💖