Saffranskladdkaka

Saffran+Kladdkaka=Sant.. Ja, vilken smak det blev. Och kladdigt och gottit. Och snabbt och smidigt. Precis min typ av fika =)

Kladdkaka med saffran:

100 g smör
2 1/2 dl socker
2 ägg
1 1/2 dl mjöl
Knappt 1 msk saffransarom från Dr. Oetker
1 dl flagad mandel

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en springform.

Smält smöret. Blanda ner resten av ingredienserna.
Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen 20 min.

Låt svalna.